Ημ/νία: 06/11/2014

Meat Days 2014

Meat Days 2014

Με ιδιαίτερη επιτυχία διεξήχθει η 3η Διεθνή έκθεση κρέατος & προΪόντων "Μeat Days 2014" στο Εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAN EXPO. Η έκθεση αφορά όλους τους επαγγελματίες που ασχολούνται με το κρέας από κτηνοτρόφους και παραγωγούς έως ιδιοκτήτες εστιατορίων, ψητοπωλείων και super markets.

Κατα την διάρκεια της έκθεσης παρακολουθήσαμε πολλά σεμινάρια και επιδήξεις που αφορούσαν το κρέας, τις σύγχρονες τεχνολογίες παραγωγής κρεατοπαρασκευασμάτων και την σωστή κοπή του. Έγιναν επίσης παρουσιάσεις και ημερίδες που αφορούσαν τις νέες νομοθεσίες για κρεοπωλεία και εργαστήρια αλλά και οι παρευρισκόμενοι ενημερώθηκαν για τις νέες τροποποιήσεις και διατάξεις στο νέο Κώδικα Τροφίμων και ποτών για τα προϊόντα κρέατος.

Στην έκθεση είχαμε την ευκαιρία να συνομιλήσουμε με εμπόρους και παραγωγούς κρέατος, εκτροφείς χοιροτρόφων και βωοειδών απ' όλη την Ελλάδα. Επίσης είχαμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά νέο και σύγχρονο εξοπλισμό επεξεργασίας κοπής  αλλά και συσκευασίας κρέατος.
Share this:
Πηγή: