Ημ/νία: 21/09/2016

Η παγκοσμιοποίηση τού χοιρινού κρέατος

Η παγκοσμιοποίηση τού χοιρινού κρέατος

Aπερίγραπτη η καταστροφή τών αγροτών καί κτηνοτρόφων στήν Ρουμανία από τήν αμερικάνκη πολυεθνική χοιρινού κρέατος Smithfield.Σέ 50 φάρμες της σφάζονται χιλλιάδες γουρούνια κάθε μέρα γιά τίς ανάγκες τής Ευρωπαικής αγοράς στήν ηλικία τών 4 μηνών καί όλα μένουν φυλακισμένα καί ακίνητα γιά όλη τήν "διάρκεια τής ζωής τους" σέ κλουβιά τού μισού τετρ.μέτρου.Η εταιρεία πού αγοράστηκε από τήν κινεζικη Shuanghui τόν σεμπ τού 13 είναι ή πρώτη παγκοσμίως παραγωγός χοιρινού κρέατος καί ο παγκόσμιος πρωταθλητής μαζικής σφαγής φυλακισμένων ζώων.Η εταιρεία έχει τήν έδρα της στήν Βιρτζίνα τών ΗΠΑ σέ μιά πόλη πού μόλυνε τό τοπικό ποταμό μέ υπολλείματα καί κατάλοιπα σφαγής καί έφαγε πρόστιμο 12,3 εκατ.δολλαρίων ενώ στή Ρουμανία τής έχει επιβληθεί ήδη άλλο ένα 7 εκατ δολ.Στο Μεξικό προκάλεσε επιδημία αθενειών και στην Αμερική δεν την θέλει κανείς.

H Smithfield από το 1996 μέχρι σήμερα μείωσε τους μικρούς παραδοσιακούς κτηνοτρόφους χοίρων στην Ρουμανία καί Πολωνία κατά 90%(!!) όπως και στις ΗΠΑ.Στή Κίνα 450 εκατ γουρούνια θανατώνονται ετησίως στα σφαγεία της.Η ξαφνική εισβολή στη Ρουμανία δεν συνοδεύτηκε με καμμιά περιβαντολογική άδεια ούτε για τις εγκαταστάσεις της ενώ το 2007 δεν ενημέρωσε κανένα για μια ασθένεια πού έπληξε 67.000 γουρούνια σε δύο σφαγεία της πού δεν είχαν άδεια,όλα θανατώθηκαν μαζί με τά υγιή..

Η αρπαγή όλων των επιχορηγήσεων της ευρωπαικής ένωσης από την Smithfield άφησε τους μικρούς κτηνοτρόφους της Ρουμανίας και της Πολωνίας γυμνούς και πάμπτωχους ωδηγώντας τους στην ανεργία στην εσωτερική μετανάστευση και δουλειές του ποδαριού.Το ίδιο κάνει και στην αφρική αφού το φτηνό καί επιδοτούμενο(και άχρηστο) κρέας υποβαθμίζει τους ντόπιους και τους διώχνει από την γή.

Στίς τεράστιες φάρμες της στή ρουμανία όπου απαγορεύεται ή βιντεοσκόπηση από ομάδες σεκιούριτι οί εργάτες(900 άτομα) πληρώνονται μέ 200 ευρώ τον μήνα καί όποιος προσληφθεί υπογράφει χαρτί ότι απαγορεύεται νά μιλήσει γιά τήν εργασία του καί τά μυστικά τής εταιρείας.Η εταιρεία αρνείται νά μιλήσει σέ δημοσιογράφους καί νά απαντήσει στίς καταγγελίες.Οί παραδοσιακοί αγρότες καταγγέλουν εκτός από τήν ολοκληρωτική καταστροφή τού επαγγελματός τους και σωρεία διατροφικών σκανδάλων μόλυνση τού νερού καί τής γής από τήν κοπριά,την αφόρητη δυσοσμία πού επικρατεί στά χωριά καί τήν πρακτική τής εταιρείας νά σκοτώνει τά ζώα στήν ηλικία τών 4 μηνών."Οί βιομηχανικές τροφές πού ταίζουν τά ζώα δέν έχουν καμμιά θρεπτική αξία καί είναι επικύνδυνες γιά τήν υγεία τού ανθρώπου λένε καί συνεχίζουν "ό παραδοσιακός τρόπος μεγαλώματος τού ζώου στό ανοιχτό φυσικό περιβάλλον καί οί φυσικές τροφές πού ταίζαμε τά ζώα μας δέν υπάρχουν πιά,θέλουν όλους νά μάς μετατρέψουν σέ βιομηχανικούς αγρότες νά μάς αποκόψουν από τίς ρίζες μας,μάς πήραν ότι είχε απομείνει γιά τήν στοιχειώδη επιβιωσή μας,κανένας δέν μπορεί νά τούς ανταγωνιστεί πωλούν φτηνό καί άχρηστο κρέας στήν Ευρώπη καί σέ μάς αφήνουν τήν κοπριά πού έχει μολύνει μέ νιτρικά καί αμμωνία τήν γή τά ποτάμια καί τόν υδροφόρο ορίζοντα"..Οί κάτοικοι τών χωριών πού βρίσκονται κοντά στίς φάρμες δέν έχουν πρόσβαση σέ καθαρό νερό αφού οί μετρήσεις έδειξαν υψηλή ποσότητα νιτρικών πού προέρχονται από τά βουνά κοπριάς πού ξεφορτώνει η εταιρεία παντού,οί φτωχοί αγρότες πού δέν έχουν χρήματα γιά εμφιαλωμένο νερό βρίσκουν καθημερινά καί τίς καλλιεργειές τους(δενδροκαλλιέργειες και κηπευτικά) κατεστραμένες από τήν μόλυνση τής γής(αμμωνία).Η κοπριά δέν είναι τό μόνο περιβαντολογικό θέμα πού έχει προκύψει,ή Smithfield αφήνει γιά μέρες πεθαμένα άρρωστα καί σκοτωμένα ζώα άθαφτα σέ σωρούς ένω εξακολουθεί τήν πρακτική τού ξεφορτώματος τών υπολλειμάτων σφαγής σέ ποτάμια.

Η Smithfield "δραστηριοποιείται" επίσης στό μεξικό τίς ΗΠΑ τήν Αφρική καί τό Νόργουιτς τής Αγγλίας.Εχει προκαλέσει παγκόσμια κατακραυγή γιά τήν βάρβαρη μεταχείρηση τών γουρουνιών τήν πρόκληση ασθενειών καί τήν μόλυνση τών ποταμών, μέ τά πρόστιμα καί τίς κατηγορίες νά πέφτουν βροχή καί νά τήν συνοδεύουν παντού.Αν καί είμαι κατά τής θανάτωσης αυτών τών δύσμοιρων καί έξυπνων ζώων από οποιονδήποτε προτιμώ τήν καλομεταχειρησή τους καί τήν καλοζωία τους μέσα στό φυσικό χώρο τών παραδοσιακών αγροτών πού καί κλαίνε πρίν τά σφάξουν καί στενοχωριούνται γιατί όπως μου λένε καί στό χωριό δένονται μαζί τους..
Share this:
Πηγή: