Ημ/νία: 05/10/2016

Έρευνα: Πόσο ασβέστιο απαιτούν οι χοίροι;

Έρευνα: Πόσο ασβέστιο απαιτούν οι χοίροι;

Νέα έρευνα του πανεπιστημίου του Ιλινόϊς των Η.Π.Α, βοηθά στον υπολογισμό του απαιτούμενου ασβεστίου, καθώς και στον τρόπο απορρόφησής του από τους χοίρους.

Ως μέρος της έρευνας, δύο πειράματα διεξήχθησαν σε χοίρους βάρους 11 έως και 25 κιλών, προκειμένου να καθοριστεί η απόκρισή τους, σε διαβαθμισμένα επίπεδα ασβεστίου, όσον αφορά την ανάπτυξή τους, την εναπόθεση μεταλλικών στοιχείων στα οστά καθώς και την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου. Το ποσοστό παροχής του ασβεστίου κυμαινόταν από 32% έως και 72% του ποσοστού της διατροφής.

Σε  ποσότητα ασβεστίου άνω του 48%, υπήρχε η υψηλότερη συγκέντρωσή του στα οστά. Ωστόσο, η ανάπτυξη του χοίρου άρχιζε να περιορίζεται και σε ποσότητες άνω του 54% μειωνόταν σταδιακά.
Τα αποτελέσματα επιδεικνύουν πως το σύνολο της διατροφής θα πρέπει να περιέχει μία τυποποιημένη συνολική συγκέντρωση εύπεπτου ασβεστίου (Standardized Total Tract Digestive - STTD) που ανέρχεται στο 49% της διατροφής.

Συγκριτικά με το αντίστοιχο ποσοστό του φωσφόρου, απαιτείται 1.35 φορές περισσότερο ασβέστιο, σύμφωνα με τον κ. Hans H. Stein, καθηγητή ζωολογίας του πανεπιστημίου του Ιλινόϊς.


Share this:
Πηγή: