Ημ/νία: 18/03/2015

Εντατικότερους ελέγχους για το κρέας ενόψει Πάσχα

Εντατικότερους ελέγχους για το κρέας ενόψει Πάσχα

Να ενταθούν στην αγορά οι έλεγχοι της προέλευσης του κρέατος εν όψει Πάσχα αλλά και να ολοκληρωθεί το σύστημα παρακολούθησης ΑΡΤΕΜΙΣ ζητά η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ).

Πάγια θέση της ΕΔΟΚ, αναφέρεται στην ανακοίνωση, είναι πως η αποτελεσματική εφαρμογή ενός συστήματος ελέγχων της προέλευσης του κρέατος είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την εξασφάλιση ισότιμων όρων ανταγωνισμού στην αγορά, την προώθηση της ανάπτυξης της εγχώριας κτηνοτροφίας και τη δίκαιη και αντικειμενική φορολόγηση.

Σύστημα ΑΡΤΕΜΙΣ

Το σύστημα ΑΡΤΕΜΙΣ που εφαρμόζει ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός (ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ) έχει δημιουργηθεί για την παρακολούθηση των σφαγών στη χώρα, δηλαδή της προέλευσης των ζώων και της διάθεσης των σφαγίων στους εμπόρους. Χρειάζεται όμως συμπληρωματικές παρεμβάσεις ώστε να εξασφαλισθεί η πληρότητα και η αποτελεσματικότητα του ελέγχου της διακίνησης του κρέατος. Στόχος θα πρέπει να είναι η πλήρης πρόληψη και ανακάλυψη των παράνομων Ελληνοποιήσεων που μπορεί να γίνονται, είτε τοποθετώντας σε εισαγόμενα ζώα ενώτια ανύπαρκτων ελληνικών ζώων, είτε με την προώθηση στην αγορά εισαγόμενου κρέατος ως ελληνικού.

Οι κρεοπώλες ήδη από το 2008, λειτουργούν τη ζυγιστική μηχανή και κρατούν αρχείο Ζ με τα ισοζύγια των κρεάτων, οπότε είναι έτοιμοι να εναρμονιστούν με το Άρτεμις, όταν το σύστημα επεκταθεί έως και το τελικό σημείο πώλησης.

Κρίσιμα σημεία

Αναλυτικότερα, η ΕΔΟΚ έκανε λόγο για τα κρίσιμα σημεία που χρειάζονται άμεσες παρεμβάσεις όπως είναι:
Η βελτίωση του Κτηνιατρικού μητρώου του ΥΠΑΠΕ (Υπουργείο Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Περιβάλλοντος και Ενέργειας).
Η εξασφάλιση πρόσβασης σε αυτό όλων των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.
Η καθιέρωση της ηλεκτρονικής άδειας διακίνησης.
Η οριστικοποίηση της σφαγής αυθημερόν με ταυτόχρονη ενημέρωση του κτηνιατρικού μητρώου.

Τέλος, θα πρέπει να ολοκληρωθεί με γρήγορο ρυθμό η ηλεκτρονική παρακολούθηση της πορείας του εγχώριου κρέατος μετά τα σφαγεία, αλλά και του εισαγόμενου αμέσως μετά την είσοδό του στη χώρα ενώ στο ολοκληρωμένο σύστημα θα συμπεριληφθούν υποχρεωτικά όλοι οι έμποροι - διακινητές, μεταποιητές και κρεοπωλεία.
Share this:
Πηγή: